番茄酱的家庭做法

大家好!今天我要和大家分享一道简单又美味的番茄酱的家庭做法。相信大家都知道，番茄酱可是许多美食的重要调料哦!

　　首先，我们准备好新鲜的番茄。这个时候我们会发现番茄的表面可能会有点不太光滑，所以我们要先把番茄放在清水里，加入一些盐，然后浸泡个十分钟左右。这样做是为了帮助番茄更好地清洗。

　　接着，我们用双手把每个番茄都洗干净，表面一定要搓洗得非常干净哦!

　　然后，我们取出一个锅，放进适量的清水，把火烧得大一些。等水开了，我们将洗净的番茄放进锅里。记得盖上锅盖，然后转大火焖煮一会儿，直到番茄的表皮裂开为止。往往只需要一两分钟的时间就可以了。

　　现在，我们可以把番茄捞出来，稍微等一下让它们冷却一下。这个时候，我们可以用手将它们的皮撕掉。有时候要用些力气，但是不要担心，很简单的。

　　接下来就是关键一步了!我们用手捏着去皮的番茄，把它们慢慢捏碎，尽量捏得细碎一点。同时，也要记得将番茄的根蒂去掉哦。这样我们就可以得到带有细小番茄块的汁液了。

　　最后，我们只需要将所有的材料都放进一个瓶子里，然后密封好就可以了!这样我们就成功制作了一份美味的番茄酱。这个时候，你可以尽情享受自己亲手做的酱汁，无论是搭配意面、做汉堡还是蘸薯条都特别美味!