炒花菜时，最“忌”直接下锅炒，学会这1步，清脆美味又好吃！
花菜可以说是每个人最喜欢吃的一种蔬菜，营养价值不仅高，而且味道更是非常的美味，大家发现没有，今年的肉食价格是非常昂贵，所以这个时候我们可以多吃一些蔬菜，也是一个不错的选择，所有的蔬菜中，我最喜欢吃的就是花菜，花菜的营养价值一点也不输给肉类。
每次路过超市的时候，基本上都会买很多花菜，而且花菜的价格也是非常的实惠，每个家庭都能接受，得了5块钱能买上一大朵。现在天气是越来越冷，很多人都非常喜欢吃火锅，那么很多人在吃火锅的时候，基本上都会将花菜放入火锅中吃。对于这样的吃法来说，相信很多人都会吃腻。
除此之外，还有很多人都会将花菜炒着吃，花菜炒着吃，不仅颜值高，而且味道也是非常好的，超级下饭，对于炒花菜很多人都会炒，但是很多人炒出来的花菜根本就不清脆也不好吃，这都是因为我们在炒花菜的时候，基本上都是将花菜，清洗干净，然后放入锅中直接炒了。
这样炒出来的花菜肯定是不好吃的，而且也不清脆，今天跟大家分享炒花菜时，最“忌”直接下锅炒，学会这1步，清脆美味又好吃！喜欢吃炒花菜的朋友们，一起来看一下炒花菜的正确做法，首先我们先将买回来的花菜掰成小朵之后，然后再将小朵放入盐水中进行浸泡。
咕咚加入适量的水，大火煮开之后，里面加入少量的盐和油，搅拌均匀之后再将浸泡后的花菜朵放入锅中，进行焯水2分钟。之后再将焯水后的花菜快速的放入凉水中过一下，这样我们炒出来的花菜是非常的清脆，而且味道更是非常的美味，因此我们在炒花菜的时候，一定要学会焯水这一步，看完后是不是长见识了呢？
一口下去既鲜又甜，还有五花肉丁“滋滋滋”的
加了点啤酒泡出的辣椒酸辣爽口，是我家最喜爱