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分享一道美味的新奥尔良烤翅的做法。

2023-08-27 13:50 来源:湖北广播网

首先,我们需要准备好一些食材。鸡翅300克是必备的,然后我们还需要一些蜂蜜、清水以及新奥尔良烤塌竖料粉(22克)。材料都备齐了吗?那我们就开始动手吧!

  首先,我们需要将鸡翅解冻后,放入水中洗净并沥干水分。别忘了先用刀在鸡翅的正反面各划几刀,这样味道更容易渗透哦。

  接下来,我们要做一下新奥尔良烤肉料。用水和肉的比例是35克:35克:500克,记住要按照比例准确配制哦,否则口感可能会受影响。

  现在,将新奥尔良烤料和同等份量的开水搅拌均匀,成为料汁。把拌好的料汁倒在盛放鸡翅的盘子里,确保每块鸡翅都能沾上料汁。

  接下来,把鸡翅放入冰箱冷藏室腌制一夜,这样能让它们更入味。中途记得取出翻面,使鸡翅能够均匀上色。

  第二天,我们要把腌制好的鸡翅摆放在烤架上。用毛刷把剩余的料汁刷在鸡翅上,这样烤出来的味道更加美味。

  现在,把烤架放入预热好的烤箱,上下管都设定在200度。烤箱的温度和时间,就是我们烤制完美烤翅的秘密。

  烤15分钟后,我们取出鸡翅,将它们翻个面,并用刷子刷上一层蜂蜜汁。然后继续放入烤箱,再烤8分钟左右。

  等待的时候,你可以抓一会手机刷一会抖音,也可以准备一些蘸酱,比如番茄酱或者蒜蓉酱,来增添烤翅的美味。

  烤好了!现在你可以享受这香喷喷、口感鲜嫩多汁的新奥尔良烤翅啦!不管是跟朋友开聚会、看电影还是偷偷宵夜,都是绝佳的选择。这里的独特调味和烤翅的独特口感,一定能够让你大呼过瘾!

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