3种长豆角的做法

嘿，亲爱的美食爱好者们!今天我要和你们分享一下长豆角的3种做法大全，让你们尽情享受美食的乐趣吧!废话不多说，我们开始吧!

　　土豆炖豆角

　　准备好以下材料：豆角700克、土豆两个、五花肉500克、还有一些葱、姜、盐、鸡精和酱油。

　　1. 先将豆角洗净并切段，土豆也洗净去皮后切块。五花肉也要洗净切块，葱切成段状，姜则切成块状。

　　2. 锅里放点油，烧热(别等到冒烟)，然后放入葱姜炝锅，再放入五花肉炒香。

　　3. 接着把豆角放入锅中翻炒(最好多炒一会，待豆角皮有变化即可)，然后加入适量的酱油。

　　4. 加入土豆继续翻炒，再加入鸡精。当豆角和土豆都沾上了油并变得明亮之后，加入适量的盐，稍微翻炒一下，再加入水，水量要淹没食材即可。

　　5. 用中火炖煮，直到土豆和豆角软烂即可出锅!嗯，香气扑鼻的土豆炖豆角就大功告成啦!

　　豆角烧茄子

　　准备好以下材料：青茄子、长豆角、葱、姜、蒜，还有一些精盐、猪油、味精和色拉油。

　　1. 先把茄子洗净，切成长条状，长豆角切段，葱姜蒜切片备用。

　　2. 锅里放热一点的色拉油，将茄子和豆角放进去熘熟，然后捞出。

　　3. 锅里再加入少许的猪油，下葱姜蒜炒香后放入茄子和豆角，再加入调料一同煨烧至熟即可。

　　嗯，烧得香香的豆角烧茄子就做好啦，准备好享受美味吧!

　　豆角炖排骨

　　准备好以下材料：排骨250克、干豆角一把、青红椒适量、生姜适量、大蒜3瓣、香葱少许、八角两颗、桂皮少许、老抽一勺、豆鼓适量。

　　1. 先把排骨洗净，生姜切片，大蒜拍碎，香葱切段备用。

　　2. 为了去除血沫，可以先将排骨放入冷水中焯水一下。

　　3. 将干豆角用温水泡发大约十五分钟左右，泡软后捞出切成三厘米左右的段。

　　4. 锅内热油后放入排骨煸炒一下，然后加入八角、桂皮、生姜和大蒜。

　　5. 加入一勺老抽继续煸炒一下，然后盖上锅盖焖煨两分钟，使肉香和佐料的香味相互交融。

　　6. 加入泡发好的豆角和一碗清水，再翻炒一下，盖上锅盖用中火炖煮半小时左右。

　　7. 离出锅前几分钟，加入青红椒拌炒，再加入一勺香辣豆鼓来提味。

　　就这样，可口的豆角炖排骨就做好啦!现在就可以端盘享用啦!