怎样做油焖大虾好吃又简单

嘿，老铁们!今天我要和你们分享一道超级简单但又超级好吃的菜，就是油焖大虾!准备好跟我一起开始吧!

　　首先，我们得把虾的虾线给挑出来，然后把它们洗干净。千万不要省事哦，一定要确保干净，不然吃起来就没那个味道了。

　　接下来，我们可以把虾放进碗里，加入一些料酒，然后腌制它们大约15分钟左右。这样做的目的是为了让虾变得更鲜嫩，口感更好。

　　现在，我们要准备一些姜和葱。把姜切成片，葱切成段，备用。

　　准备工作做好了吗?那我们可以炒菜了!首先，把锅烧热，倒入适量的植物油。等油热了之后，把腌制好的虾放进去炒。

　　等一等，不要着急，看到虾变得鲜红鲜红的，就差不多了。这时候，我们可以加入切好的姜片和葱段了。

　　别忘了，加入一些白糖、白醋、生抽和盐。你可以根据自己的口味多少来加，不过千万别加太多，不然会影响口感的。

　　好了，现在我们把火调到大火，等锅里的汁水烧开了之后，换成小火，盖上锅盖焖煮大约3分钟。3分钟过后，你会发现汤汁变得浓稠，那就说明虾已经焖煮得差不多啦!

　　一道香喷喷的油焖大虾就做好啦!快点铲起来，喂饱你的胃吧!记得搭配一碗热气腾腾的米饭，简直完美无暇!