炒土豆片的最简单做法

土豆片，作为一道简单又美味的家常小菜，在饭桌上总能给人带来满满的幸福感。下面，我就来为大家分享一下制作土豆片的做法。

　　首先，我们需要准备好一颗新鲜的土豆和一个红红的西红柿。先把土豆去皮洗净备用，然后把西红柿切成小块，这样更容易入味。

　　接下来，把切好的土豆片放入清水中浸泡一会儿，这样能够去除多余的淀粉。泡好的土豆片要用清水冲洗几遍，把多余的水分沥干，这样炒出来的土豆片口感更好。

　　此时，我们可以将香菜切成段，它能够提升菜肴的鲜味，超级棒呢!

　　然后，在热锅中倒入适量的底油，加热后放入蒜粒，让它们散发出浓郁的香味。接着，放入切好的西红柿，用大火快速翻炒。

　　当西红柿开始炒出汤汁时，将泡好的土豆片一起放入锅中，继续翻炒均匀。

　　如果你喜欢吃土豆面一些的话，可以在炒制过程中添加少许清水，微微炖一下。同时，别忘了放入适量的盐和味精，调整口味。

　　等到西红柿和土豆片完全炖煮入味，呈现出浓稠的口感时，就可以出锅了。此时，撒上一把新鲜的香菜，能够提升菜品的鲜美程度。

　　最后，我们的土豆片就制作完成啦!快来品尝一下吧，色香味俱佳，绝对让你欲罢不能!