探访中国小吃名店蔡林记背后掌舵者

荆楚网消息（记者周三春 张军 万多）王永中是谁？百度一下蔡林记的新闻就知道。他是蔡林记商贸有限公司执行总经理。2008年，这家公司改组成立，他被董事会任命担任这一职务。在此之前，蔡林记这个三镇妇孺皆知的品牌...

荆楚网消息（记者周三春 张军 万多）王永中是谁？百度一下蔡林记的新闻就知道。他是蔡林记商贸有限公司执行总经理。2008年，这家公司改组成立，他被董事会任命担任这一职务。在此之前，蔡林记这个三镇妇孺皆知的品牌，已蒙尘数年。言语不多的王永中受命后，埋头做事。2010年，蔡林记获中国饭店协会授予“中国名小吃”、“中国小吃名店”。2013年被评为“中国十大面条”…… 6年中，蔡林记在武汉三镇及省内开店几十家。没有加盟，全部直营。蔡林记起死回生，王永中凭借什么？