鸡汤怎么炖好喝

这不是个一般的东西，我要给你传授鸡汤炖得好喝的秘诀!别急，先听我慢慢说。

　　首先，准备工作是关键。你要去超市买那些炖料，别乱买啊，一定要买好的。回家后，撕开包装，放进水里泡个两小时左右。这个过程可以让料更入味。

　　接着，把鸡肉剁成块，别给我懒懒散散的，打扫干净，让它干干净净。然后，把它放入锅里，加适量的水和切好的姜片。

　　顺便说一句，我一般都是提前把料泡好，一口气加进去。水烧开后就可以转小火慢慢炖了，别太急啊，这可是个长时间的过程，要有耐心。

　　噢!别忘了，还有那些泡好的料，也一起加进去。不过，啊，坏消息来了，我得再等一会儿，时间还没到，还能闻到一股鸡香，这等待简直是煎熬。

　　好不容易熬到时间了，加一些适量的盐进去，调个味道。别舍不得多放点，不然喝起来会觉得淡淡的，没味道。

　　等一等!喂!你闻到了吗?是不是有一股香味扑鼻而来?对的，没错，那就是鸡汤的香气!这时候，你会看到鸡汤表面浮起了一层金黄色的油脂，这就是土鸡炖出来的特色!

　　相信我，这样炖出来的鸡汤味道好到爆炸!不是一般的好喝，它有种独特的滋味，让你舌尖上的味蕾都跳起了小舞。这就是为什么每回我只要想到这个味道，就控制不住自己了。

　　所以，记住了吗?准备好炖料，泡上两小时;鸡肉切块，清洗干净;水烧开加入姜片和料;小火慢炖一个小时左右;最后加盐调味。这样，你也能炖出一碗鸡汤，香气四溢、色香味俱佳的!

　　现在你明白了吗?这可是个坑爹的过程，但结果却是超值的。只要掌握了这些技巧，你也能成为一名鸡汤炖制高手。