区疾控中心开展专题培训 提升食源性疾病暴发预警能力

江津网讯（记者 袁菲 通讯员 庄雯雯 张英 李西同）10月30日，区疾控中心在荣华大酒店召开食源性疾病监测暨应急处置培训会，来自全区38家监测医院的150余名专业技术人员参加此次培训。

疾控中心讲师授课

会上，市级卫生领域专家和区疾控中心讲师通过学用结合的方式，边讲解边实践边指导，详细解读了《食源性疾病监测报告工作规范》、食源性疾病监测报告系统操作流程以及食源性疾病暴发事件相关报告程序及调查处置流程等内容，介绍了全区各监测医院的食源性疾病上报情况，并指导参训人员现场实习，使参训人员熟练掌握食源性疾病发现和上报技能，确保食源性疾病监测工作稳步提升。

重庆市卫生计生系统食品安全首席专家杨小伶主任授课

“食源性疾病是危害食品安全的头号敌人，时刻都在威胁着我们的健康和生命安全。全面提高全区食源性疾病监测能力，及时发现食品安全隐患显得至关重要。”区疾控中心相关负责人在会议上强调到，全区各监测医院务必高度重视，做好相关科室的院内培训，理顺监测上报各环节，明确职责和责任人，切实做到食源性疾病病例应报尽报。

据了解，此次培训会首次将临床一线医生纳入培训范围，提升了临床医生发现并及时上报食源性疾病的意识和能力，有效提升了监测医院对可疑食物暴露信息的追溯能力和应急处置能力，对我区食源性疾病监测工作起到了较大的推进作用，确保广大民众“舌尖上的安全”。