中国100家最好吃餐厅夏日版出炉 为球迷寻美味

夏日炎炎，如何选吃？有世界杯可看的夏季又该如何去吃？搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟可以为您解答这个问题。继3月25日的搜狐美食家大会推出“中国100家最好吃的餐厅”榜单之后，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟继续发力，为广大吃货甄选出“中国100家最好吃的餐厅”夏日版的榜单，厦门的照强鸭肉海鲜大排档、武汉红鼎豆捞、成都糯香掌、西安八佳解馋坊等10家餐厅位列前十名。

正逢世界杯，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟的美食家们又从上榜的100家餐厅里精选出“世界杯系列”的夏日看球分榜单，比如“夏日看球最佳啤酒伴侣之榜单”、“拉老婆看球必备甜品之榜单”、“吃着火锅看着球”等，为广大球迷提供最权威的美食索引。

据了解，此次夏日版榜单的海选从5月份开始，经过搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟近千位吃货的推荐，全国包括港澳台地区有近500家餐厅进入榜单票选，经过搜狐新闻客户端网友近一个月的票选，选出100家夏季最好吃的餐厅。

同时，为了确保榜单的权威性和独立性，《舌尖上的中国》美食顾问、搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟会长董克平，著名诗人、美食家二毛，CCTV财经频道《味觉大战》节目导师孙兆国等10位美食家组成监督团，为吃货们把关。

今年年初，由沈星、那威、满文军、林依轮、翁虹、江珊、孙宁、张嘉倪、蓝燕、张博、梦瑶等组成的明星“吃货”团，再加上《舌尖上的中国》顾问董克平、中国烹饪协会副会长边疆、大董等著名美食家，全国70多个城市的美食自媒体“吃货”群，齐聚搜狐新闻客户端美食家大会，宣布成立国内最大规模的美食自媒体平台——搜狐新闻客户端“吃货自媒体联盟”。目前联盟成员不仅有董克平、二毛、孙兆国、张新民、食家饭、老波头等美食大咖，同时还囊括了来自全国70多个城市的近千位美食探店达人、做菜烘焙能手、养生健康专家。紧接着，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟各地方站纷纷成立，成都、郑州、西安、北京、厦门等地吃货都有了属于自己的组织。

详细榜单：

1.福建厦门照强鸭肉海鲜（文蛤鱼丸汤）

搜狐吃货自媒体联盟·少年吃喝记·推荐

上榜理由：一到夏天，厦门就是排档的海鲜天下，临近沙坡尾，这一带也云集了很多排档，照强鸭肉海鲜就是其中颇有些年头的一家。凡是能开上一定年头的餐饮店家，必然有许多可取之处，价格不贵、海鲜新鲜都是成功之道。

地址：思明区大学路213号之1-4(厦大医院附近)

2.湖北武汉红鼎豆捞（祥云刺身）

搜狐吃货自媒体联盟·俊俊导食·推荐

上榜理由：武汉红鼎豆捞，由持续耕耘餐饮行业愈27年的常发文先生创办于2007年，是一家以经营各式海鲜、极品肉类、手打丸滑、有机时蔬的无油、少盐、健康、养生、环保型餐饮连锁企业。红鼎豆捞旗下已拥有六家直营连锁分店，营业面积18000平方米，员工超过1200人，分布在武汉三镇。

地址：汉口香港路145号

3.四川成都糯香掌(糯香鸭掌)

搜狐吃货自媒体联盟·九吃·推荐

上榜理由：一家以干锅和地方特色菜为主打的餐馆，成都“中环”青羊大道段的一颗餐饮新星。干锅的主料都是些鸡脚鸭掌等边角余料，其口感却是人们最喜欢的，夏日饮酒宵夜，无疑是最受欢迎的。来自自贡的神仙兔、宜宾的土鲶鱼、古蔺的麻辣鸡、双流的鱼香小龙虾等地方特色菜，也做得颇为地道。

地址：成都青羊大道160号

4.陕西西安八佳解馋坊(烤鸡翅)

搜狐吃货自媒体联盟·茶茶的创意美食厨房·推荐

上榜理由：夏日炎炎，要说西安人夏天最喜欢吃的，那就属烧烤了。三五朋友聊着，吹着小风，开瓶啤酒，喋着烧烤，那是多么惬意的一件事啊。八佳解馋坊是一间经营多年的烧烤店，所有酱料独家秘制。招牌的美食还数麻辣烤鱼，好吃的烤鱼一定是表皮略酥，鱼肉鲜嫩，味儿腌的到位，嚼着略带筋道感，酱香浓郁，麻辣味足。如果你还没吃过八佳解馋坊的烤鱼，那就别说自己吃过最好吃的烤鱼。当然，你不喜欢麻辣的，还有孜然烤鱼，蒜香烤鱼。另外，他家的鸡翅是独家配方，外焦里嫩，烤猪蹄和烤牛肚是西安独有的。

地址：西门外人人乐南八佳路进去一百米路北

5.浙江金华半壁江山茶楼素膳房（冰镇宣莲）

搜狐吃货自媒体联盟·江南才子的美食馆·推荐

上榜理由：茶客围坐在古色古香的茶桌旁，耳畔古琴声声，杯中“大红袍”的醇香浓郁，如此人生，真是惬意。此为金华“半壁江山”茶楼一景。半壁江山素膳房的食材以青菜、豆制品、菌菇为主，不用味精、动物油，无多余的添加剂。

地址：金华市婺城区环城南路1471号（检察院斜对面）

6.云南昆明醉云喃(怒江簸箕肉)

搜狐吃货自媒体联盟·食色云南·推荐