而且他还会抓蛏子呢！我们都知道抓蛏子的秘诀

最近有位野食小哥的视频挺棒的，家常便饭他会做，山珍海味他也会做，而且他还会抓蛏子呢！我们都知道抓蛏子的秘诀吧！用盐水抓蛏子一抓一个准，不一会就能抓到大半桶蛏子。但这位野食小哥也是够彪悍的，直接用手刨蛏子，真的很辛苦呢！

海边浅滩的泥沙里，野食小哥“深陷其中”，为了抓蛏子他已经变成了个大泥球，浑身都是泥看着还挺脏的呢！不过好在小哥还摸到了几个蛏子，看他那满头大汗的样子，感觉这蛏子还真不好抓呢！野食小哥抓到的蛏子勉强够一盘，因为他已经累的不行了！

小哥桶里那些被泥沙包裹住的蛏子看着真不咋样，不过他用海水三下五除二的冲一冲，蛏子就露出了它原本的模样了。这小哥也属于比较懒的吃货，为了省事，他直接用海盐做了个盐焗蛏子，不用几分钟就码起来了一个简易的小灶，盐焗蛏子的美味正在形成！

海盐颗粒比较大，被火烤一会就有点硬了，因为它吸收了蛏子里面的水份。一边做盐焗蛏子，野食小哥一边吹海风，真的很爽呢！等到海盐凝固的差不多了，小哥就用小刀把海盐敲碎，直接用手把蛏子提溜出来剥着吃，看着他一个接着一个吃蛏子真的很过瘾呢！

因为蛏子带着壳，所以蛏子肉不会太咸，轻轻剥开烫手的蛏子壳，里面的蛏子肉软软的，放到嘴里又鲜又嫩，虽然被海盐吸去了水份，但蛏子的并不是太干，反而腥味减少了，吃起来更有嚼劲！可以看出来野食小哥真的很懂吃，一个简单的蛏子就能做的这么美味呢！